Zašto je biljno mlijeko toliko popularno?
Lakoća probave.
Mnogi ljudi imaju netoleranciju na laktozu koja se nalazi u kravljem mlijeku. Biljne alternative, poput bademovog, zobenog ili sojinog mlijeka, lakše se probavljaju.
Manje kalorija.
Neke vrste biljnih mlijeka, primjerice bademovo ili kokosovo, sadrže manje kalorija i masti, što ih čini idealnima za one koji paze na liniju.
Ekološka održivost.
Proizvodnja biljnih mlijeka uzrokuje manje emisija CO₂ nego tradicionalni uzgoj životinja i troši manje vode.
Vrste biljnih mlijeka
Zobeno.
Bogato vlaknima, izvrsno za kavu zbog kremaste teksture.
Bademovo.
Lagano, nježno, idealno za doručke ili smoothieje.
Sojino.
Sadrži mnogo proteina, korisno za vegetarijance i sportaše.
Kokosovo.
Aromatično i bogato, prikladno za deserte i egzotična jela.
Rižino.
Hipoalergenska opcija za one koji imaju alergiju na orašaste plodove ili soju.
About the Author
